食品营养与健康专业主要学什么课程及开设院校 毕业后能干什么工作
在志愿填报时考生和家长就想知道食品营养与健康专业主要学习什么？下面我们就用详细说一下：食品营养与健康专业代码：490103、门类：食品药品与粮食、专业类：食品类，食品营养与健康专业课程主要有：食品营养检验、膳食调查与分析、生物化学、食品化学与营养、健康医学、食品分析与检测等课程。
食品营养与健康专业课程
| 课程名称 | 课程类型 |
|---|---|
| 食品营养检验 | 专业核心课程 |
| 膳食调查与分析 | 专业核心课程 |
| 生物化学 | 专业基础课程 |
| 食品化学与营养 | 专业基础课程 |
| 健康医学 | 专业基础课程 |
| 食品分析与检测 | 专业基础课程 |
| 微生物与免疫 | 专业基础课程 |
| 食品毒理 | 专业基础课程 |
| 基础化学 | 专业基础课程 |
| 营养膳食配餐 | 专业核心课程 |
| 健康信息采集与管理 | 专业核心课程 |
| 人体生理 | 专业基础课程 |
| 人体测量分析 | 专业核心课程 |
| 营养与疾病预防 | 专业核心课程 |
| 功能食品加工 | 专业核心课程 |
食品营养与健康专业开设院校
全国开设食品营养与健康专业的大学有85所，其中北京有2所、天津有1所、河北有2所、山西有1所、内蒙古有5所、辽宁有1所、吉林有1所、黑龙江有2所、上海有1所、江苏有3所、浙江有2所、安徽有5所、福建有4所、江西有1所、山东有6所、河南有12所、湖北有4所、湖南有1所、广东有9所、广西有4所、重庆有4所、四川有4所、贵州有1所、云南有4所、陕西有1所、甘肃有3所、宁夏有1所。
| 院校名称 | 推荐指数 | 综合满意度 | 办学条件满意度 | 教学质量满意度 | 就业满意度 |
|---|---|---|---|---|---|
| 内蒙古农业大学 | - | - | - | - | - |
| 锦州师范高等专科学校 | - | - | - | - | - |
| 山东中医药大学 | - | - | - | - | - |
| 山东商业职业技术学院 | - | - | - | - | - |
| 广东轻工职业技术大学 | - | - | 5分（1人） | - | - |
| 漯河职业技术学院 | - | - | - | - | - |
| 北京科技职业大学 | - | - | - | - | - |
| 芜湖职业技术大学 | - | - | 4.5分（2人） | - | - |
| 深圳职业技术大学 | - | - | 5分（4人） | 4.3分（4人） | 4.3分（4人） |
| 漳州职业技术学院 | - | - | - | - | - |
| 广西体育高等专科学校 | - | - | - | - | - |
| 黑龙江职业学院 | - | - | 5分（1人） | - | - |
| 福建华南女子职业学院 | - | - | 4.7分（3人） | 5分（2人） | 4分（2人） |
| 桂林师范学院 | - | - | 3.7分（3人） | 4.5分（2人） | 2分（1人） |
| 贺州学院 | - | 5分（1人） | 5分（1人） | 5分（1人） | 5分（1人） |
| 连云港师范学院 | - | - | - | - | - |
| 广东农工商职业技术学院 | - | - | 5分（5人） | 5分（3人） | 5分（2人） |
| 佛山职业技术学院 | - | - | - | - | - |
| 烟台职业学院 | - | - | - | - | - |
| 兴安职业技术大学 | - | - | - | - | - |
| 北京农业职业学院 | - | - | - | - | - |
| 云南体育运动职业技术学院 | - | - | 5分（1人） | - | - |
| 广东食品药品职业学院 | - | - | - | - | - |
| 上海震旦职业学院 | - | - | - | - | - |
| 重庆工贸职业技术学院 | - | - | 3.5分（2人） | - | - |
| 内蒙古化工职业学院 | - | - | 5分（1人） | - | - |
| 内蒙古商贸职业学院 | - | - | - | - | - |
| 天津现代职业技术学院 | - | - | - | - | - |
| 山西药科职业学院 | - | - | - | - | - |
| 鹤壁职业技术学院 | - | 1分（1人） | 3分（2人） | 1分（1人） | 1分（1人） |
食品营养与健康专业能力
根据食品营养与健康专业培养目标，学习食品营养与健康专业将可能获取的能力有：
1、掌握食品化学组成及功能、食品营养及代谢等专业基础理论知识
2、掌握膳食调查与分析、人体测量分析等技术技能，具有膳食营养咨询能力
3、掌握营养膳食设计、配餐等技术技能，具有特殊人群营养膳食设计能力
4、掌握食品加工、食品营养检测等技术技能，具有营养食品加工及检测能力
5、掌握健康信息采集、健康档案管理等技术技能，具有健康咨询与管理能力
6、掌握信息技术基础知识，具有适应本行业数字化和智能化发展需求的数字技能
食品营养与健康专业毕业后能干什么工作
一、食品营养与健康专业在校生期望从业方向
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二、食品营养与健康专业已毕业人员从业方向
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食品营养与健康专业介绍
本专业培养掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向健康咨询、餐饮、营养食品制造、保健食品制造等行业的健康咨询服务人员、餐饮服务人员、食品生产加工人员、检验试验人员等职业，能够从事营养咨询与教育、营养膳食设计与配餐、营养食品加工与检测、健康信息采集与管理等工作的高技能人才。
