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本专业培养目标为：高素质、会鉴定、懂管理、擅营销，适应企业需要并具有创新创业能力的珠宝首饰鉴定评估、经营管理、典当和珠宝首饰营销的高技能人才。 本专业就业方向主要为：珠宝玉石检测机构，营销导购、市场策划、行政后勤和门店经理，典当公司、拍卖公司及相关企业。