连锁经营管理
(国家教育部首批现代学徒制试点专业、国家优质校建设专业、自治区级品牌专业、自治区示范校重点建设专业、)
一、本专业师资队伍简介
连锁经营管理专业教研室现有专任教师8人,其中教授1名,副教授3名,讲师4名,全部具有硕士学位,其中7名教师具有双师资格,5位教师具有连锁企业一线工作经历。校外兼职教师11名,其中客座讲师3名,实习实训指导教师9名。兼职教师全部来自连锁企业一线总经理、店长、运营总结等企业高管。学院坚持对专业课教师进行实践培训,派出专职教师顶岗实践,同时邀请合作企业高管走进课堂、参与教学设计,共同编写教材,使专兼职教师素质不断提高,为连锁经营管理专业人才培养模式实施提供了强有力的智力支撑。
二、本专业培养目标
立足国内、国际零售业的实际需求并结合我区连锁专业的现有办学条件,培养德、智、体、美全面发展,具备先进的服务意识、扎实的专业基础、过硬的职业素质,适应连锁企业门店开发设计、店面布局、商品陈列、物资采购、商品配送、门店营运、促销策划、品类管理、特许经营等连锁经营相关领域的一线操作及中层管理人员,面向连锁企业一线的精专业、会操作、懂管理的连锁行业高端人才。
二、核心课程
连锁门店营运管理、特许经营原理与实务、品类管理、商品陈列与商场布局、
连锁企业配送管理、连锁企业采购与供应管理、连锁门店促销技巧、连锁企业人力资源管理。
四、本专业毕业生就业岗位
连锁经营管理职业岗位主要包括:收银员、理货员、市场调研专员、促销策划师、连锁企业职能主管、零售业务经理、大型门店店面主管、大型门店部门经理、连锁企业门店店长(中小规模)等岗位。